ZOLLE DI AGLIO ROSSO

SCAPO FLORALE CARATTERISTICO DELL’ECOTIPO LOCALE DI AGLIO ROSSO, RACCOLTO UNA VOLTA L’ANNO NEL PERIODO DI MAGGIO .

DISPONIBILE IN VASCHETTE DA 1KG O MAZZETTI DA 200GR

Prezzo: € 2,00 iva inc.
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Dimensione: 20cm x 5cm x 5cm (LxWxH)
Peso: 1000 g
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  • CORRIERE ESPRESSO (€ 9,90 iva inc.)

Descrizione

Scapo florale tipico di questo ecotipo di aglio rosso, raccolto fresco, che preserva tutte le propriet√† nutritive dello spicchio d’aglio, ma in una soluzione edibile cotta o cruda, dal sapore delicato, simile alla melanzana o il fagiolino… Nella tradizione contadina locale comunemente usati per insaporire frittate e verdure soffocate…

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