Descrizione
Zolle di aglio rosso , scottate in agrodolce, con aggiunta di solo olio extravergine di oliva italiano, sale e succo di limone.
Simili al classico fagiolino per sapore e consistenza croccante, conserva tutte le proprietà nutritive dello spicchio di aglio, si presta benissimo in antipasti e aperitivi, o più semplicemente come contorno, da solo o accompagnato da ortaggi freschi, patate lesse, pomodorini…
Ingredienti: scapi florali di aglio rosso in pezzi, olio extravergine d’oliva italiano, sale, succo di limone.
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